Keberlanjutan Pengelolaan Perikanan Era New Normal Pasca Pandemi Covid-19: Gagasan Inovasi Masa Depan
Dr. Rieny Sulistijowati S., S.Pi., M.Si. & Hadion Wijoyo, S.E., S.H., S.Sos., S.Pd., M.H., M.M., Ak., CA. (editor)
Sejak awal tahun 2020 sampai saat ini kondisi pasar komoditas perikanan dunia mengalami goncangan yang disebabkan pandemi Covid-19. Pada triwulan 1 tahun 2020, banyak negara yang terjangkit wabah Covid-19 memberlakukan kebijakan lockdown guna membatasi pergerakan penduduk dari dan ke negaranya. Bahkan banyak negara yang melarang penduduknya untuk melakukan aktivitas di negaranya guna menghentikan laju penyebaran wabah Covid-19. Salah satu dampaknya terhadap sosial ekonomi nelayan, pembudidaya dan pelaku usaha perikanan. Permintaan komoditas perikanan menurun. Kebijakan penanganan pandemi Covid-19 berpotensi mengubah rantai pasokan produk perikanan, dari produk perikanan tangkap dan budidaya hingga pola distribusi dan pemasaran. Pemerintah terus mendorong kebijakan untuk meningkatkan daya serap ikan-ikan hasil produksi para nelayan dan pembudidaya ikan nasional. Perlu inovasi seperti pembinaan teknologi bagi para nelayan dan pembudidaya ikan/rumput laut/garam, keamanan pangan produk serta pengembangan usaha produk olahan baru. Buku ini berisikan gagasan inovasi masa depan dengan tema Keberlanjutan Pengelolaan Perikanan Era New Normal Pasca Pandemi Covid-19. Adapun paparannya tentang: Resiliensi Ekonomi Perikanan di Masa Pandemi Covid-19; Penerapan Sertifikasi Halal Produk Perikanan: Peluang Lapangan Kerja di Era New Normal; Dampak Covid-19 Terhadap Sumberdaya dan Kesehatan Laut; Analisis Dampak Covid-19 Terhadap Aktivitas Nelayan Maluku Utara; Dampak Covid-19 dan Rekomendasi Terhadap Perikanan Tangkap Tradisional dan Budidaya di Indonesia; Ketahanan Pangan dalam Perspektif Kelautan Perikanan Sebagai Strategi Pemenuhan Kebutuhan Protein di Masa Pandemi Covid; Pengelolaan Komoditas Garam yang Berkelanjutan: Sebuah Tinjauan Historiografis; Potensi Nanomaterial Basis Perikanan Kelautan Untuk Ketahanan Pangan Berkelanjutan (Inovasi Edible Film Berkomposit); Kearifan Lokal dari Olele: Tinjauan Pustaka Pengembangan Budaya Maritim di Gorontalo; Penguatan Kelembagaan Masyarakat Pesisir dalam peningkatan Ekonomi di Kawasan Teluk Tomini; Potret Rantai Pasok (Supply Chain) Produk Perikanan di Pasar Tradisional Kota Bandung pada Masa Pandemi Covid-19; Peningkatan Daya Saing Produk Perikanan Melalui Pendekatan Keamanan Pangan; Penentuan Komoditas Unggulan Wilayah Sub-Sektor Perikanan di Kabupaten Pohuwato; Pengembangan Industri Rumput Laut Masa Covid-19; Edible Film dari Rumput Laut Gracilaria; dan Pengembangan Produk Perikanan Peluang Usaha Baru Pasca Pandemi Covid-19.
Year:
2021
Edition:
Pertama
Publisher:
Insan Cendekia Mandiri
Language:
indonesian
Pages:
345
ISBN 10:
6233480892
ISBN 13:
9786233480895
File:
PDF, 3.60 MB
IPFS:
,
indonesian, 2021