Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции. Часть 2 – Молоко
Русяева Е.Т., Борознин В.А., Родина А.Г.
Даны рекомендации по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технологии и оборудование перерабатывающих предприятий» для студентов инженерно-технологического факультета, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 200301 – «Техносферная безопасность».
Year:
2015
Publisher:
ЭБС Лань
Language:
russian
File:
PDF, 3.70 MB
IPFS:
,
russian, 2015