Кухня народов Кабардино-Балкарии

Main
Кухня народов Кабардино-Балкарии

Кухня народов Кабардино-Балкарии

Олег Хасанбиевич Таов & Музарин Азретович Бзабзев

0 / 0

0 comments

How much do you like this book?

What’s the quality of the file?

Download the book for quality assessment

What’s the quality of the downloaded files?

В книге изложены способы приготовления около 120 основных кабардинских и балкарских блюд. Часть из них вошла в меню столовых и ресторанов республики и пользуется неизменным спросом.
Идя навстречу многочисленным запросам и пожеланиям предприятий общественного питания и граждан, издательство «Эльбрус» решило выпустить «Кухню народов Кабардино-Балкарии». В ней изложены способы приготовления основных блюд, которые вошли в меню столовых, ресторанов и кафе Кабардино-Балкарии и пользуются неизменным спросом посетителей. В книге описаны технологические особенности кабардино-балкарской национальной кухни, дается рецептура блюд.

Year:

1986

Publisher:

Эльбрус

Language:

russian

File:

FB2 , 2.23 MB

russian, 1986

Read Online