Общая и специальная технология пищевых производств
Гатько Н.Н.
Учебное пособие подготовлено на кафедре «Пищевые производства» Пензенской государственной технологической академии предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся специальности «Машины и аппараты пищевых производств».
Year:
2012
Publisher:
Пензенский государственный технологический университет
Language:
russian
Pages:
137
File:
PDF, 2.13 MB
IPFS:
,
russian, 2012