Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024 About fundraising

Гигиена и санитария общественного питания

Гигиена и санитария общественного питания

Педенко А.И., Лерина И.В., Белицкий Б.И.
How much do you like this book?
What’s the quality of the file?
Download the book for quality assessment
What’s the quality of the downloaded files?
М.: Экономика, 1991. — 270 с. — ISBN 5-282-00246-9.Учебник для технологических факультетов торговых вузов.В учебнике излагаются гигиенические требования к транспортировке, хранению, кулинарной обработке пищевых продуктов, состоянию предприятий общественного питания.
Language:
russian
File:
PDF, 68.59 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
russian0
Read Online
Conversion to is in progress
Conversion to is failed