Товароведение и экспертиза качества товаров. Зерномучные товары
Абдылдаева Э.К.
Курс лекций для студентов дневного и заочного форм обучения / КГТУ им. И. Раззакова. – Б.: ИЦ «Техник», 2010. – 62 с.В пособии рассмотрены теоретические материалы по одному разделу товароведения и экспертизы качества продовольственных товаров, даны сведения о химическом составе зерномучных товаров, приведена классификация по группам, видам и сортам, а также вопросы для самостоятельной подготовки студентов.Предназначены для студентов дневного и заочного форм обучения, обучающихся по специальности 552200 «Товароведение и экспертиза качества товаров», 552200 «Товароведение и экспертиза товаров»
Litres
Want to add your book store? Contact us at support@z-lib.do
File converter
More search results
More benefits 
