Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024 About fundraising

Осипова, Галина Александровна. Методы контроля качества...

Main
Осипова, Галина Александровна. Методы...

Осипова, Галина Александровна. Методы контроля качества сырья, полуфабрикатов и макаронных изделий

коллектив авторов

0 / 0

How much do you like this book?

What’s the quality of the file?

Download the book for quality assessment

What’s the quality of the downloaded files?

Publisher:

Орловский государственный университет

Language:

russian

Pages:

82

ISBN 10:

5939327109

ISBN 13:

9785939327107

File:

PDF, 1.24 MB

IPFS:

,

russian0

Read Online

Conversion to is in progress

Conversion to is failed

You may be interested in

Крахмалева Т. М. — Пищевая химия

Фокина А.И. и др. — Химические основы токсикологии. Лабораторный практикум.

А. И. Фокина, С. Г. Скугорева, Е. В. Товстик — Химические основы токсикологии (лабораторный практикум): Учебно-методическое пособие

Пономарева Е. И., Лукина С. И., Алехина Н. Н., Малютина Т. Н. — Технология хлебобулочных изделий. Практикум: Учебное пособие для СПО

Миколайчик И. Н., Морозова Л. А., Субботина Н. А. — Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки: учебное пособие

Уланова И.Г., Блинникова О.Н. — Методические указания по выполнению лабораторных занятий на тему «Экспертиза зерномучных товаров по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров»

Топорова Л.В., Архипов А.В., Тишенков П.И., Андреев В.В., Шелест В.М., Курилова Н.М — Методы зоотехнического анализа кормов

Коллектив авторов — Введение в технологии питания: Методическое пособие по выполнению лабораторных работ для студентов направления подготовки 19.03.04 “Технология продукции и организация общественного питания”

— Сборник. Реактивы и особо чистые вещества

Щицкова М. — Методы опред. вредных веществ в воде водоемов

Бойко Л.М. — Физико-химические методы контроля бродильных производств

— ГОСТ 20851.1-75-20851.4-75. Удобрения минеральные. Методы анализа

Журавская Н.К. — Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов.

Степычева Н.В. — Введение в технологии продуктов питания

Уланова И.Г., Блинникова О.Н. — Методические указания по выполнению лабораторных занятий на тему «Экспертиза зерномучных товаров по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров»

— Р 4.1.1672-03 Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище

Лазарев С.В., Владимиров С.В. — Определение яйцепродуктов в макаронных изделиях

Крищенко В.П. — Методы оценки качества растительной продукции

Корячкина С.Я. и др. — Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатови готовой продукции. Методы исследования свойств растительного сырья

Корячкина С.Я. — Методы исследования качества хлебобулочных изделий

Ловачева Г.Н., Мглинец А.И., Успенская Н.Р. — Стандартизация и контроль качества продукции. Общественное питание

Башкеева Г.Е., Мухаметчина Н.У. — Физико-химические методы анализа продуктов питания

Пименова Е.В., Леснов А.Е. — Химические методы в агроэкологическом мониторинге почвы

Фёдорова Р.А., Головинская О.В — Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий

Фёдорова Р.А — Пищевая химия. Лабораторный практикум

Федорова Р.А — Функциональные продукты питания

Панова, Т. М. — Технология биотоплива

Гиндулин, И. К. — Технический анализ нанопористых материалов

Подунова Л. Г. — РУКОВОДСТВО К ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ ПО МЕТОДАМ САНИТАРНО- ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Котова Д.Л., Девятова Т.А., Крысанова Т.А., Бабенко Н.К., Крысанов В.А. — Методы контроля качества почвы: Учебно-методическое пособие

Битуева А.В., Мангутова Е.В. — Современные методы исследований в биохимии: Методические указания к выполнению лабораторных работ

Козлова Т.С., Охинова А.М. — Методы исследования свойств сырья и продуктов питания. Методические указания к выполнению лабораторных работ

Крахмалева Т.М. — Методические указания к лабораторным работам по курсу ''Пищевой химии'' для специальности 072000. Ч.2.

Антонов Б.И., Федотова В.И., Сухая Н.А. — Лабораторные исследования в ветеринарии. Химико-токсикологические методы

Пащенко Л.П., Дерканосова Н.М., Лукина С.И. — Технохимический контроль макаронного производства

Most frequently terms

макаронных

раствора

определение

определения

вместимостью

помещают

дистиллированной

переносят

проводят

макаронного

температуре

добавляют

перемешивают

макаронные

индикаторе

концентрацией

продовольственное

взвешивают

точностью

красителей

охлаждают

закрывают

отбирают

предварительно

продуктов

продукта

температуры