Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024 About fundraising

Ржаной хлеб. Азбука пекаря

Main
Cookbooks, Food & Wine
Ржаной хлеб. Азбука пекаря

Ржаной хлеб. Азбука пекаря

Сергей Кириллов

0 / 0

How much do you like this book?

What’s the quality of the file?

Download the book for quality assessment

What’s the quality of the downloaded files?

Categories:

Cookbooks, Food & Wine

Year:

2021

Publisher:

АСТ

Language:

russian

Pages:

192

ISBN 10:

5171095604

ISBN 13:

9785171095604

File:

PDF, 145.11 MB

IPFS:

,

russian, 2021

Read Online

Conversion to is in progress

Conversion to is failed

You may be interested in

Плотников П.М., Колесников М.Ф. — 350 сортов хлебо-булочных изделий

Exapony — Электронные библиотеки. 100 миллионов бесплатных книг

Сарычев Борис Георгиевич — Технология и биохимия ржаного хлеба

Алекс Крамер — Легендарные сэндвичи : 100 рецептов со всего мира

Richemont — Richemont Craft School. Хлеб/Bread

Ландмен Родольф — Большая книга пекаря. Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

М. Гиршович (составитель) — 120 блюд еврейской кухни

Вайдингер Г. — Домашний хлеб

Карандашов В. (редактор) — Блюда азербайджанской кухни. Комплект открыток

Маслов Л.А. — Кулинария

Кулинария от А до Я — Пряности, приправы, соусы

Пахуридзе Н. (редактор) — Блюда латвийской кухни. Комплект открыток

Н. В. Ильиных, И. Г. Ройтенберг (составители) — Практическая энциклопедия русской кухни

Аннет Вальтер — Пироги и торты

Джилл Норман — Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров

Лутц Гайслер — Книга о хлебе № 1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба

Кен Форкиш — Элементы пиццы: от основ к мастерству

И.А. Михайлова — Праздник Хлеба. Большая книга рецептов

Бронте Аурель — Волшебная зима. Рецепты и традиции Скандинавии для ярких новогодних праздников

Соноко Сакаи — Японская домашняя кухня: простые блюда, оригинальный вкус

Брэд Кирнс, Марк Сиссон — Перезагрузка питания. Как настроить организм на сжигание лишнего за 21 день

Нина Тарасова — А у нас есть печеньки!

Анна Александровна Семенова — Дом в радость. Как организовать быт, чтобы оставалось время на жизнь

Ксения Новотная — Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу

Ева Мария Липп — Домашний хлеб. Уникальные рецепты

Пенкина Ксения Сергеевна — Торты и пирожные с зеркальной глазурью

Сергей Викторович Кириллов — Ржаной хлеб. Азбука пекаря

Ришар Бертине — Свой хлеб: удивительное искусство и простое удовольствие

Д. Д. Дарина — Хлеб и булочки. Подробное иллюстрированное руководство

Бертине Р. — Хлебное дело

Джени Райт, Эрик Трой — Новое о кулинарии. Кулинарные шедевры от ''Le Cordon Bleu''

Мелани Дюпюи, рецепты и техники ; специалист по шоколаду Эммануэль де Борегар ; фотографии Пьера Жавеля ; иллюстрации Яниса Варуцикоса ; научный редактор Анн Казор ; стилист Орате Суксисаван ; перевод с французского Марии Михновой — Большая книга шоколатье: конфеты, плитки, десерты. Учимся готовить шедевры

Тара Дагган — Вафли

Юрий Гичев — Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Анна Китаева — Хлебопечка. Искусство хорошего хлеба

Китаева Анна — Домашний хлеб

Пол Аллам, Дэвид МакГиннесс — Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов

Виктория Исакова — Больше чем торт: рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять

Эрик Кайзер — Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки

Джеффри Хамельман (Авт.); О. Четверикова (Пер.) — Хлеб

Илья Лазерсон — Еврейская кухня

Л.И. Кузнецова, Н.Д. Синявская, О.В. Афанасьева, Е.Г. Фленова — Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки