Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024 About fundraising
1
中菜食雕 中英对照

中菜食雕 中英对照

蔡远帆译
Year:
1989
Language:
Chinese
File:
PDF, 21.60 MB
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Chinese, 1989
2
极品美味 鲍参翅肚

极品美味 鲍参翅肚

曾昭文编著
Year:
2008
Language:
Chinese
File:
PDF, 66.20 MB
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Chinese, 2008
3
强身食制

强身食制

张君诚编著
Year:
1984
Language:
chinese
File:
PDF, 3.27 MB
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chinese, 1984
4
香港糕点

香港糕点

蔡洁仪编著
Year:
2012
Language:
chinese
File:
PDF, 42.55 MB
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chinese, 2012
5
香港食材

香港食材

袁仲安(编著)
Year:
2011
Language:
traditional chinese
File:
PDF, 22.15 MB
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traditional chinese, 2011
6
我的第一堂中式点心课

我的第一堂中式点心课

叶伟志著
Year:
2009
Language:
chinese
File:
PDF, 45.14 MB
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chinese, 2009
7
百变即食面

百变即食面

梁绮玲编著
Year:
2008
Language:
chinese
File:
PDF, 37.29 MB
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chinese, 2008
8
茶餐厅味道

茶餐厅味道

颜汶龙，黄家贤编著
Year:
2008
Language:
chinese
File:
PDF, 28.76 MB
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chinese, 2008
9
中华名食：江苏菜

中华名食：江苏菜

欧阳甫中编著
Year:
2007
Language:
chinese
File:
PDF, 49.67 MB
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chinese, 2007
10
低糖精致甜点

低糖精致甜点

马华青编著
Year:
2007
Language:
chinese
File:
PDF, 44.59 MB
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chinese, 2007
11
中菜食雕 中英对照

中菜食雕 中英对照

蔡远帆译
Year:
1989
Language:
chinese
File:
PDF, 20.73 MB
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chinese, 1989
12
香港中菜精华

香港中菜精华

Year:
1990
Language:
chinese
File:
PDF, 12.64 MB
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chinese, 1990
13
冷饮

冷饮

会彼德编著
Year:
1985
Language:
chinese
File:
PDF, 8.70 MB
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chinese, 1985
14
面

面

王芗编著
Year:
1984
Language:
chinese
File:
PDF, 35.46 MB
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chinese, 1984
15
饮食业企业管理

饮食业企业管理

杨维湘（鲁夫）著
Year:
1984
Language:
chinese
File:
PDF, 23.40 MB
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chinese, 1984
17
糖果与糕饼

糖果与糕饼

曾智波编著
Year:
2009
Language:
Chinese
File:
PDF, 69.13 MB
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Chinese, 2009
18
打边炉

打边炉

方芍尧编著, Fang Shaoyao bian zhu, Shaoyao Fang, 方芍堯
Year:
2008
Language:
Chinese
File:
PDF, 53.12 MB
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Chinese, 2008
19
加料小菜王

加料小菜王

黄丽，李慧君编著, [bian zhu Huang Li, Li Huijun], Li Huang, 黃麗
Year:
2009
Language:
Chinese
File:
PDF, 145.99 MB
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Chinese, 2009
20
时尚蒸点

时尚蒸点

石锦洪编著, 石錦洪
Year:
2008
Language:
Chinese
File:
PDF, 52.35 MB
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Chinese, 2008
21
香港面包

香港面包

邱勇灵编著, Qiu Yongling =, Yongling Qiu, 邱勇灵编著, 邱勇灵, 邱勇靈
Year:
2009
Language:
Chinese
File:
PDF, 48.37 MB
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Chinese, 2009
22
中华名食：湖南菜

中华名食：湖南菜

欧阳甫中编著, 歐陽甫中
Year:
2007
Language:
Chinese
File:
PDF, 52.12 MB
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Chinese, 2007
23
饼面设计

饼面设计

何肖琼编著, He Xiaoqiong bian zhu
Year:
2008
Language:
Chinese
File:
PDF, 93.96 MB
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Chinese, 2008